Moulin, farines et produits alimentaires à Soufflenheim (67)

Retrouvez les dernières actualités du moulin Fritz à Soufflenheim en Alsace.

Tarte Soleil pour l’apéritif !

Simple et rapide !     INGREDIENTS : 2 disques de pâte feuilletée Un pot (150 gr) de tapenade (verte ou noire) ou tartinable (estivale ou aubergine) Oustal del Olibo 30 gr de graines de sésame 1 jaune d’oeuf   INSTRUCTIONS : Préchauffer le four à 180°C. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Déposer un premier …


Histoire de Mites alimentaires !!

Les mites alimentaires arrivent quand il commence à faire chaud. C’est donc en été qu’il faut se méfier le plus. Il est important de lutter dès leur apparition, avant que le cycle de reproduction ne soit trop avancé. Parfois on ne s’en aperçoit pas et c’est trop tard. Nous avons rassemblé sur un document l’essentiel des informations sur les mites …


NOUVEAUX HORAIRES

A compter de Février 2019 le magasin « La Farinière » vous accueille : Du Mardi au Vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h Le Samedi   de 9h00 à 12h                      FERMÉ LE LUNDI


Reportage France 3

Découvrez les coulisses du Moulin FRITZ grâce au reportage de Arnaud Rapp et Thierry Sitter réalisé au printemps 2017 et diffusé au JT 19/20 le 20 août 2017.      





Nos partenaires

Le Moulin Fritz est adhérent au groupement Petits Moulins de France. Petits Moulins de France est une démarche de meuniers indépendants régionaux organisés en réseau national. L’identité du moulin sa taille, sa capacité d’écrasement, ses savoir-faire et la notion d’indépendance constituent les principes fondateurs du groupement.


Moyenne et petite meneurie française

Pays de Haguenau

Petits Moulins de France

Thierry Schweitzer

La Maison Bretschtelle Eck

Ferme Adam

Bredele