Portes Ouvertes – 31 août 2025
Portes ouvertes Moulin Fritz 2025 – Dimanche 31 août à Soufflenheim Le dimanche 31 août 2025, le Moulin Fritz de Soufflenheim vous ouvre ses portes de 10h à 17h. Ces portes ouvertes sont l’occasion de découvrir notre meunerie artisanale, notre histoire et les producteurs du terroir, dans une ambiance conviviale. Tout au long de la journée, vous pourrez visiter la meunerie artisanale, installée
Zut Magazine – Moulin Fritz l’or blanc au bord de l’étang
Nous avons eu le plaisir d’accueillir récemment les journalistes de Zut Magazine. Leur équipe est venue découvrir notre moulin, notre histoire et notre univers gourmand. Le résultat ? Un très bel article presse qui met en lumière notre savoir-faire et notre attachement au terroir. Nous sommes ravis de partager cette parution avec vous et remercions chaleureusement Zut Magazine pour ce joli coup
Interview Radio – Ici Alsace
Interview du Moulin Fritz à la radio - ICI Alsace À l’occasion des portes ouvertes du 31 août 2025 au Moulin Fritz, qui approchent, Christophe s’est exprimé en alsacien dans une interview diffusée dans l’émission ICI Alsace pour évoquer les traditions meunières et l’histoire de la famille Fritz. Une belle occasion de mettre en lumière le patrimoine local et de valoriser
Crêpes et Galettes
Les Crêpes fines Ingrédients : - 250gr de farine de blé T45 - 1 cuillère à café de sel - 4 œufs - 2 cuillères à soupe de sucre roux, - 400 ml de lait tiède - 100 ml de beurre fondu (environ 100 gr) Préparation des Crêpes fines : Versez la farine, le sel et le sucre dans un bol, déposez au centre les œufs cassés un à
