Moulin, farines et produits alimentaires à Soufflenheim (67)


Nos actualités

Actualités, recettes et conseils. N’hésitez pas à nous consulter pour l’utilisation de nos farines au quotidien.


La Farinière

Notre boutique « La Farinière » vous accueille chaque jour. Découvrez tous les produits du moulin et plus encore.


Le Moulin

Depuis 6 générations, entouré d’eau et en lisière de forêt de Haguenau, le Moulin FRITZ produit une large gamme de farines artisanales.



Nos actualités

Farandole de Beignets

Recettes pour Mardi Gras Bugnes Lyonnaises traditionnelles : Ingrédients : 500 g Farine de...

Crêpes et Galettes

Les Crêpes fines Ingrédients : - 250gr de farine de blé T45 - 1 cuillère à café de sel - 4...

Galettes des Rois

La pâte feuilletée Ingrédients pour 500 gr de pâte feuilletée : - 200 gr de farine T45 - 150...



Nos partenaires

Le Moulin Fritz est adhérent au groupement Petits Moulins de France. Petits Moulins de France est une démarche de meuniers indépendants régionaux organisés en réseau national. L’identité du moulin sa taille, sa capacité d’écrasement, ses savoir-faire et la notion d’indépendance constituent les principes fondateurs du groupement.


Moyenne et petite meneurie française

Pays de Haguenau

Petits Moulins de France

Thierry Schweitzer

La Maison Bretschtelle Eck

Ferme Adam

Bredele